• Tacos de rib eye con salsa verde

Instrucciones
  1. Acomoda el carbón para crear dos zonas de calor.
  2. Prende el asador.
  3. Sazona con sal y pimienta.
  4. Sella el corte de ambos lados. *Espera hasta que se despegue con facilidad el corte de la parrilla.
  5. Continúa cocinando hasta alcanzar el término de cocción deseado.
  6. Deja reposar por lo menos 5 minutos.
  7. Corta en tiras contra el grano de la carne.
Ingredientes
  • 2 rib eye añejado Gusi de 2"
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa verde al gusto

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