• Filete asado con berenjena

Instrucciones
  1. Cocina los filetes al término deseado en la parrilla.
  2. Coloca sobre la parrilla las berenjenas cortadas en rodajas hasta que queden doradas.
  3. Corta los tomates cherry y el chile a la mitad.
  4. Deja reposar tu corte y sírvelo en un plato con las berenjenas, los jitomates y el chile.
Ingredientes
  • 2 filetes de res Gusi
  • 1 berenjena mediana
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 1 chile
  • 1 manojo de hierbabuena
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • sal al gusto

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