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T-BONE SELLADO
Instrucciones
- Descongela tu T-Bone Gusi hasta que llegue a temperatura ambiente.
- Prende tu parrilla y coloca hierbas aromáticas entre los carbones.
- Cuando tengas el fuego controlado a una temperatura entre los 175 - 200 o C coloca tu corte sobre la superficie.
- Espera entre 3-4 minutos a que se selle (deberá ser fácil despegarlo de la parrilla) y voltéalo.
- Deja reposar en un plato por lo menos 5 minutos antes de cortar y servir.
Ingredientes
- t-bone 1 1/2 pulgadas gusi
- sal de grano al gusto
- pimienta al gusto
- hierbas aromáticas